每 100 克
| 水 (克 ) | 37.6 |
| 热量 (大卡 ) | 316.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1322.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.0 |
| 总脂肪 (克 ) | 16.1 |
| 灰份 (克 ) | 1.1 |
| 碳水化合物 (克 ) | 42.6 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.6 |
| 钙 (毫克 ) | 22.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.22 |
| 镁 (毫克 ) | 10.0 |
| 磷 (毫克 ) | 43.0 |
| 钾 (毫克 ) | 65.0 |
| 钠 (毫克 ) | 374.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.23 |
| 铜 (毫克 ) | 0.047 |
| 锰 (毫克 ) | 0.224 |
| 硒 (微克 ) | 2.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.3 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.141 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.106 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.425 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.11 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.03 |
| 总叶酸 (微克 ) | 18.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 15.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 3.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 29.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.08 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 9.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 172.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.457 |
| 4:0 (克 ) | 0.001 |
| 10:0 (克 ) | 0.001 |
| 12:0 (克 ) | 0.001 |
| 14:0 (克 ) | 0.032 |
| 16:0 (克 ) | 1.516 |
| 18:0 (克 ) | 0.834 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 7.449 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.012 |
| 18:1未分化 (克 ) | 7.299 |
| 20:1 (克 ) | 0.089 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.032 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.376 |
| 18:2未分化 (克 ) | 4.808 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.568 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.042 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.089 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.12 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.211 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.121 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.052 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.059 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.138 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.09 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.138 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.112 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.062 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.093 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.156 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.906 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.098 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.314 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.154 |